Valge neerude bean retseptid, Soovitatav

Ubade idanemine ja röstimine võib vähendada ka nende antinutrientide ja seedimatute süsivesikute sisaldust 17 Nüüd on nad populaarne köögivili ja oluline koostisosa väga paljudes suppides. Mõned olulised toitained, mida oad võivad pakkuda, on folaat, kaltsium, tsink, magneesium, kaalium ja asendamatu aminohape lüsiin Sa vajad: 1 tass musta uba hästi keedetud 2 tassi värsket köögiviljapuljongit.

Toiduvalmistamise näpunäited Mainige ube ja paljud inimesed mõtlevad sellistele talveroogadele nagu fagiuoli all'uccelletto valged oad, mis on keedetud küüslaugu, salvei, oliiviõli, tomatikastme ja üsna tihti ka vorstidegamis jäävad ribide külge kinni ja hoiavad külma eemal.

Kuidas kasutada Fagioli (oad) Itaalia köögis

Oad koristatakse siiski suvel ja need võivad erakordselt värskendada ka kuuma ilmaga. Juunist alates leiad Itaalia turgudelt värskelt korjatud oakaunadest tulvil prügikaste. Või kui teil on aega, võite värskelt kooritud ube osta palju suuremate kuludega. Milliseid ube leiate?

Sordid on kohati erinevad ja paljud piirduvad konkreetse linna või oruga. Siiski võite eeldada, et leiate cannellini ja borlotti peaaegu kõikjalt.

17 maitsvat retsepti, milles on lihtne oapurk

Cannellini on väikesed peenelt maitsestatud valged oad, borlotti on aga elevandiluu punaste triipudega, muutub küpsetamisel pruuniks ja on tugevama maitsega, mida mõned kirjeldavad kui pähkleid. Cannellini USA-s on mõnikord märgistatud kui valged aedoad. Borlotti on selle asemel üsna sarnane jõhvikababadega ja tõepoolest, suurtes kogustes Ameerika kuivatatud jõhvikaube märgistatakse borlottidega ja eksporditakse Itaaliasse.

valge neerude bean retseptid une kvaliteedi kaalulangus

Neeru- ja mereannid on maitselt sarnased borlottidega ning toimivad asendajatena. Oad Itaalia köögis Sel hetkel võite mõelda ubade koha kohta Itaalia dieedil.

Suitsutatud Türgi ja valge oad Cassoulet

Nüüd on nad populaarne köögivili ja oluline koostisosa väga paljudes suppides. Varem oli nende roll aga palju olulisem: "Inimesed ütlevad mõjuva põhjusega, et oad on vaese mehe liha," kirjutas Pellegrino Artusi Ja seal on veel: oad jäävad ühe juurde pikaks ajaks, summutades näljatunde Toskaanidele ei valge neerude bean retseptid mangiafagioli või oasööjad mitte millegi eest. Ostmise ja ettevalmistamise näpunäited Värsked koorimata oad on väärt lisavaeva, mida nad vajavad, ja lapsed armastavad neid koorida.

Enne valge neerude bean retseptid vaadake need üle. Oad peaksid suruma läbi kaunade, mis peaksid olema puhtad ja plekideta.

  1. Tume kaela laks parast kaalulangust
  2. Kaalulangus zimbabwe
  3. Polved kahjustasid kaalulangust

Kui oad näevad välja nagu väiksed muhud või kui kaunad näivad kuivanud või kui neil on hallituslaike, laske neist mööda. Joonis umbes nael g inimese kohta; see tähendab umbes pool naela kooritud ube inimese kohta.

Valge oa kast

Oad on hästi kuumutatud, nii et ärge muretsege liiga palju saamise pärast. Kui nad on värsked, pole neid vaja leotada. Kuivatatud ubade kasutamisel arvestage inimese kohta veerand kuni kolmandik naela. Ka siin peaksid oad olema terved ja plekivabad. Kui nende nahad on kokku tõmbunud, on nad liiga vanad.

valge neerude bean retseptid hunger valu keskmine kaalulangus

Valige need kotti pugenud hulkuva kivi eemaldamiseks ja leotage neid enne küpsetamist üleöö kahekordse mahuga vees. Saate neid ka kiiresti leotada, viies need vette keema, eemaldades tulelt ja lastes neil umbes tund aega kaetult istuda.

Oad on paraku tormiline köögivili ja inimesed on äikese eemalhoidmiseks kasutanud paljusid strateegiaid.

valge neerude bean retseptid kaalulangus mnd

Artusi soovitab ühte valitud õhukese oaga, kuid see pole alati võimalik. Teine tehnika on ubade leotamine üleöö vees, millele on lisatud veidi soodat; see aitab vähendada nende tugevust.

Enne küpsetamist loputage neid järgmisel hommikul kindlasti väga hästi, kuid tühjendage need kurnast ja segage neid pihustiga niisutades.

💙Kokka kodus - Eesti Vabariigi aastapäeva retseptid

Toiduvalmistamise näpunäited Teie ubade küpsetamisel on tavaline itaalia tehnika keeda neid piisavalt vees, et see kataks vähemalt tolli võrra, hoides samal ajal natuke rohkem kuuma vett, kui rohkem osutub vajalikuks. Keeda neid ettevaatlikult, kuni nad jõuavad pehmeks, kuid kindlaks etapiks; täpne aeg sõltub ubade värskusest: Värskete ubade puhul võib see olla kuni 20 minutit, kuivatatud ubade puhul aga tund või rohkem.

valge neerude bean retseptid kaalulangus vs keha rasva protsent

Soolake neid alles toiduvalmistamise lõpupoole, sest liiga kiiresti lisatud sool muudab need karmiks. Ärge laske neil üle küpseda, et nad ei muutuks pudruks ega laguneks, ja pidage meeles, et kui plaanite midagi, milles keedetud oad siis veel küpsetatakse näiteks fagiuoli all'uccelletto või minestroonet vastavalt oma küpsetusaega reguleerida.

Kuigi saate ube keeta tavalises vees, on tavaline tava lisada borlotti juurde paar küüslauguküünt, üks või kaks pipratera ja mitu värske salvei lehte. Oapuljong on imeliseks lisandiks rikkalikule köögiviljasupile näiteks minestroonile ning sobib suurepäraselt ka ubade ülejäägi soojendamiseks.

Kõrvitsa- ja oahautis hakklihaga

Nii et ärge hävitage seda kohe, kui oad on keedetud. Keedetud ubade serveerimiseks suvel lisandiks keetke neid koos ülalmainitud küüslaugu, pipra ja salveiga, maitsestades küpsetusaja lõpupoole soolaga. Lase neil jahtuda ja eemalda need lusikaga uba potist. Nirista neid maitse järgi värske oliiviõli, soola ja pipraga ning serveeri jahedalt; leiad, et need on tohutult värskendavad.

Kui soovite selle asemel oma oadest einet valmistada, viilutage õhukeselt keskmise suurusega magus vastupidi terav sibul, enne kui tilgutate neile õli, ja murendage ka mõned tuunikonservid nendesse joonistage paar untsi 50 g inimese kohta. Slim alla kuid hoidke lihaseid koorik leib tilgutamiseks, oliiviõli ja äädikaga maitsestatud visatud roheline salat, mõnus puuviljane valge vein Vermentino dei Colli di Luni eeskujul ja olete asjaajamine!